Si tu pouvais maîtriser instantanément une compétence, ce serait laquelle et pourquoi ? 😊

Ceux qui ont un blogue sur WordPress savent que chaque jour, on nous propose une question. L’idée est de nous inspirer.
La grande majorité de ces questions ne m’interpellent pas particulièrement. Celle-ci, cependant, m’inspire.

Et pour cause : si je pouvais maîtriser n’importe quelle compétence, en ce moment, ce serait la cuisson de mes aliments au barbecue.

Parce qu’on va se le dire, ça semble facile sur papier. Mais dès que la boîte dudit appareil arrive à la maison, c’est déjà tout un casse-tête.

Déjà, il faut l’assembler.

Ensuite, faites attention à la bonbonne. Faites le test du savon. L’avez-vous bien fait ?

Faites chauffer le barbecue à vide, question de brûler les huiles de fabrication. Ça pue et ça te fait demander si ton propane fuit.

Puis vient le premier repas.

Tu décides de jouer la sécurité : des burgers. Des boulettes préfaites et congelées. Question de te concentrer sur la cuisson.

Tu suis tous les conseils glanés sur internet. Tu demandes à tes amis et à tes collègues qui s’y connaissent un peu en barbecue.

Tu cuis tes boulettes. Tu suis les instructions. Tu prends la température avec un thermomètre à viande.

Tu as terminé. Tu es fier. Tu fermes tout.

Et tu coupes tes boulettes.

Pour découvrir qu’elles sont encore trop roses à l’intérieur.

Et qu’elles devront finir leur cuisson au four.

Voilà comment s’est passé notre premier barbecue.

C’est pourquoi, en ce moment, j’aimerais bien maîtriser l’art de la cuisson au barbecue. Avant septembre, si possible.

Avez-vous des conseils à nous donner ?

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